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Casas rurales en Orozko entre cuevas, bosques y caseríos
Este municipio de Vizcaya está en un entorno privilegiado, rodeado de bosques como el de Itxina, caseríos, arroyos y cuevas con leyendas que dicen que eran el hogar de brujas y lamias. Las casas rurales de Orozko te permitirán descubrir la historia del municipio.
La espectacularidad de Euskadi en tu mesa
La gastronomía de Vizcaya tiene una bien merecida fama y aquí el viajero podrá disfrutarla gracias a la calidad de los productos y a unas elaboraciones sencillas pero efectivas. Una de las materias primas más apreciadas son las setas, con enorme variedad en los bosques de alrededor de Orozko, y que se preparan con aceite y ajo o bien en un sencillo revuelto. La carne de caza menor es también muy afamada, así como las alubias blancas con pimientos choriceros. Los quesos suponen otro pilar importante de su gastronomía, con varias denominaciones de origen en los alrededores.
Monumentos
En el pueblo se puede contemplar toda la tradición histórica que arrastra el Señorío de Vizcaya desde la antigüedad. La Torre de Aranguren es un buen ejemplo, pero no el único, porque hay varias casonas señoriales. Además, alquilar casas rurales en Orozko supone estar cerca de las ruinas del castillo medieval de Unzueta, de gran interés arqueológico y desgraciadamente perdido en la actualidad. En el municipio también se conservan diversos caseríos que suponen todo un fresco etnográfico del País Vasco.
Bellezas naturales en sus alrededores
Si por algo se caracteriza Orozko en cuanto a la naturaleza es por la cercanía del conocido macizo del Gorbea, que corona el monte del mismo nombre, uno de los más míticos de Euskadi y de los más utilizados por senderistas y aficionados a la montaña. Allí surgen, además, multitud de pequeñas cuevas, algunas de ellas con su propia leyenda. No hay que olvidar que en una de esas cuevas tenía su residencia Mari, la Diosa madre en la tradición mitológica vasca.
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