Carnaval en La Coruña

La Coruña

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Carnaval en La Coruña

El espíritu rural del entroido

El carnaval en La Coruña, como en el resto de Galicia, se conoce como el entroido, una fiesta carnavalera en esencia pero con aires rurales y localistas que hacen de cada celebración un universo de fiestas, costumbres y disfraces. Eso sí, el carnaval en la región tiene un factor común en todas las localidades: la fusión entre el baile, la música popular y la gastronomía tradicional.

Lo mejor del carnaval en La Coruña

Vivir el carnaval de La Coruña es toda una experiencia, ya que en Galicia el entroido no tiene nada que ver con la imagen tinerfeña o gaditana que se tiene de este tipo de fiestas. En estas tierras, Don Carnal mantiene la esencia misma de la preparación para la Cuaresma, con opíparas comidas y castigos para los que no se disfrazan. La costumbre varía según la zona, pero faltar a la tradición del disfraz se paga.

Como mínimo te puede caer un baño de harina o, en el mejor de los casos, invitar a una ronda a los presentes. Una pena a la que no hay que temer en los bares del centro, ya que esta es una costumbre vinculada a entornos más cerrados. En cualquier caso, es recomendable alzar la guardia y comprarse aunque sea una máscara; pero, cuidado, que en Galicia las máscaras tienen significado, así que no está de más preguntar antes de usarlas.

Pero lo que más llama la atención del viajero durante el carnaval de La Coruña es, sin duda, la comida. Para sentir estas fiestas gallegas hay que comer y beber hasta decir basta, dando buena cuenta de los productos locales de temporada: androllas, caldos, orejas, embutidos y filloas. Un festín hipercalórico que conviene equilibrar con un buen paseo por el paseo marítimo para, de paso, contemplar la milenaria torre de Hércules.

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