Carnaval en Javea: disfruta de la parranda
Al norte de la provincia de Alicante está la ciudad de Javea, a orillas del mar. Con una gran cantidad de atractivos naturales y un conservado centro histórico, celebra todos los años un divertido carnaval corto pero intenso. Solo dura un día pero es una festividad entretenida y original que llena de bullicio y animación la ciudad.
Los actos principales del carnaval de Javea
A media tarde tiene lugar la cabalgata infantil, que parte de la plaza de la Constitución hasta la calle Bon Aire. Acompañados por una batucada, los niños, con todo tipo de disfraces junto con su familia y amigos, realizan un divertido pasacalle por el centro de la ciudad en un desfile trepidante. La fiesta acaba con un espectáculo de animación pensado para los más pequeños.
Cerca de la medianoche comienza el desfile de adultos, acompañado también por el ritmo de las batucadas. La marcha parte desde la plaza del Convent hasta la plaza de la Constitución. La imaginación reina en este pasacalle; desde superhéroes hasta mascotas. Los que quieran pueden inscribirse al concurso. Hay premios de hasta 150 euros para los más originales. La fiesta acaba en una carpa en la que hay varios conciertos y luego djs.
Una semana más tarde tiene lugar el tradicional entierro de la sardina, un animal que representa el desenfreno del carnaval de Javea. Y es que el fuego es símbolo de purificación. Para aprovechar la estancia en la ciudad, el viajero podrá degustar la gastronomía de la región en los restaurantes ubicados en la plaçeta del Convent.
Al ser una región valenciana, el arroz es el protagonista, especialmente el que se hace al horno o el que lleva alubias y nabos. Aunque si estás en Javea tienes que probar también el cruet de peix, el suc roig o su pescado frito.
