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Casas rurales en Gata, un pueblo declarado Bien de Interés Cultural
Las casas rurales de Gata y otras localidades de la zona llaman la atención por el encanto de su arquitectura, donde la tradición y los materiales de Cáceres, como la piedra, la pizarra y el barro, han levantado estructuras hogareñas de varias plantas que antaño se distribuían según la función: la bodega o la cuadra en la planta baja, los dormitorios en la primera y la cocina y/o el almacén en la tercera.
Un poco de cítrico antes del cocido
Si hablamos de la gastronomía Gata, el visitante tiene mucho de donde elegir: quesos, gurumelos, naranjas, como las de Acebo, famosas en la zona, aceite de oliva, truchas, carnes, legumbres... Una buena lista de ingredientes que, combinados sabiamente, dan como resultado especialidades gateñas como la ensalada de naranjas, la caldereta de cabrito o el almodu, una suerte de cocido serrano que no deja con hambre.
Gata: Bien de Interés Cultural
Gata es cultura en estado puro. De hecho, la localidad entera está catalogada Bien de Interés Cultural (BIC) desde el año 1995. Una de las razones más obvias es su rica arquitectura civil y religiosa, destacando la ermita del Cristo del Humilladero, una auténtica perla arquitectónica del siglo XVI. Del mismo siglo data la iglesia de San Pedro, otro tesoro patrimonial de la serranía gateña de corte claramente renacentista.
Un tierra de agua dulce
Gata y su sierra destacan en el mapa por la ingente cantidad de agua que baña sus tierras, procedente de cuatro ríos que dan vida a extensas zonas verdes y que son ideales para practicar senderismo: el Alagón, el Erjas, el Árrago y el Águeda. Por no hablar de las piscinas naturales que se forman en esta y otras localidades de la región coriana, incluyendo Gata, Hoyos, Acebo o Perales.
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