Destacan entre los alojamientos de Villena sus casas-cueva, todo un ejemplo de la arquitectura popular de la zona que cuenta con la protección de las instituciones locales. Muchas forman parte de viviendas sitas en el cerro de San Cristóbal, con joyas patrimoniales como el castillo de la Atalaya.
Como trigo para el cerdo
El arte culinario de Villena está ligado al aceite de oliva, a los productos de la huerta y a los licores, siendo el kataki el más aclamado entre los villenenses. Estas materias primas sirven de base para la elaboración de menús tradicionales con platos típicos como la gachamiga, aunque es el triguico villenero la piedra filosofal de la cultura gastronómica de Villena. Se trata de una especialidad centenaria a base de trigo picado, carne de cerdo, legumbres y hortalizas.
Palacios y castillos medievales
El patrimonio de Villena es rico en estructuras palaciegas y defensivas centenarias. El visitante encuentra en pleno centro el palacio municipal, otrora abadía, que data del siglo XVI. Un edificio que compite en importancia con los dos castillos villeneses, el de la Atalaya y el de Salvatierra. El primero fue levantado en el siglo XII por los árabes, siendo de los primeros castillos almohades de la península, mientras que el segundo se construyó en el siglo X.
Moros y cristianos y zulúes
La fiesta de Moros y Cristianos es de las más llamativas de España por su duración, hasta cinco días, y la conservación del aspecto original de este tipo de celebraciones. Se trata de una celebración que reúne a catorce comparsas, siete para cada bando, y miles de personas que se disfrazan para dar vida a pasacalles, desfiles y romerías, siendo la embajada mora y la escuadra de zulúes los grupos más destacables.
Preguntas frecuentes
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