El municipio de Valsequillo está situado en la zona central de la isla de Gran Canaria. Entre aromas a fresas silvestres podrás alojarte en casas rurales construidas con piedra blanca de estilo neoclásico canario, con amplios ventanales de madera
Gastronomía típica
En Valsequillo degustarás platos típicos como la carne de cabra asada o frita acompañada de verduras de la huerta local y las tradicionales papas arrugadas con mojo rojo o verde de cilantro y perejil. Entre sus especialidades se encuentra también el queso tierno o semi curado de cabra y oveja y las fresas o fresones de temporada, cultivadas en el municipio. Entre sus postres tendrás que probar la pella de gofio amasado con plátano canario.
Excursiones por los alrededores
Si eres amante de senderismo, en Valsequillo podrás seguir una ruta que te encantará y que te lleva a la caldera de Los Marteles en el barranco de Tenteniguada. Allí puedes visitar una caldera de origen volcánico de más de 500 metros de ancho y 80 de profundidad. Al llegar, puedes optar por dos caminos: el más cercano lleva al barranco de Guayadeque, y el más largo va directamente al pico de la Nieves, la zona más alta de la isla desde donde disfrutarás de unas excelentes panorámicas.
Eventos recurrentes
Valsequillo cuenta con muchas fiestas populares, pero las más destacadas son las del almendro en flor, que se celebra a primeros de año con bailes tradicionales y folclore acompañados de la vestimenta típica local. A finales de septiembre tiene lugar la suelta del perro maldito en honor a las fiestas del patrón del municipio, San Miguel Arcángel. Hay una representación teatral, fuegos artificiales y música en vivo.
Preguntas frecuentes
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¿Cuál es el mejor momento para viajar a Valsequillo?
La temperatura máxima en Valsequillo es de 25 °C de media, siendo Agosto y Julio los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Febrero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 12 °C.
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