Casas rurales y apartamentos vacacionales en Torrelaguna

En el norte de la Comunidad de Madrid, alojarse en uno de los apartamentos de Torrelaguna, en pleno centro histórico, es la excusa perfecta para seguir los pasos de personajes ilustres de la talla de Cisneros y descubrir casas antiguas y palaciegas. Edificios como el de la Alhóndiga deslumbran al visitante, con su cuerpo a base de madera y mampostería, reforzado con ladrillos de adobe. No le va a la zaga el palacio de la familia Arteaga, de corte clasicista, o las casas solariegas de la plaza de la Montera, con su inconfundible estilo castellano, donde la piedra y el ladrillo se dan la mano.

Carne y judiones, comida serrana

La cocina torrelagunense está repleta de guiños a la tradición gastronómica de la Sierra Norte de Madrid. Las especialidades culinarias serranas incluyen platos de elaboración sencilla, pero de sabor profundo, como el que le da la carne, materia prima por excelencia de la comarca. La preparan a la brasa y al horno, con un toque aromático inconfundible que delata que han sido elaborados en la zona, principalmente por el olor a tomillo. Los chuletones de ternera y las chuletas de cordero no faltan en ningún menú, ni los guisos a base de judiones, tan preciados en los pueblos de la serranía.

Rutas naturales con árboles centenarios

Torrelaguna tiene senderos para todos los gustos. Cuenta con siete rutas en bicicleta de diversa extensión y dificultad técnica, cinco de montaña y dos de carretera, y tres para practicar senderismo: la de la Romería y la de la Pañera, más bien fácil, y la que lleva a Loberas de Valgallego, con un recorrido mucho más exigente. En cualquier caso, a bici o a pie, es una gozada hacer ejercicio al aire libre por los parajes de la vega del arroyo de San Vicente y los del valle del Jarama, repletos de almendros, olivos y árboles centenarios como el chopo de Torrelaguna, con unos 120 años de edad.

Fiestas patronales vívidas y navidades teatrales

Bastan unos pocos pasos por el casco antiguo de Torrelaguna para percibir que se trata de una localidad con tradiciones arraigadas, fruto de una rica herencia cultural que se renueva con el paso de los años y de los siglos. Fiestas y celebraciones no faltan en todo el año, desde la representación del Auto de los Reyes Magos la primera semana de enero, hasta las fiestas patronales de septiembre, con todo tipo de eventos preparados para la ocasión: corridas, encierros, conciertos, carretones, fiestas del agua, bailes, fiestas de la espuma, pregones, procesiones, fuegos artificiales... Lo que se dice una celebración con todas sus letras.

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