El nombre de Torrejón de Ardoz ha estado tradicionalmente ligado a la base aérea que está en su término municipal. Pero esta ciudad, dentro de la Comunidad de Madrid y a solamente 19 km de la capital, esconde muchas joyas, como restos arqueológicos del Paleolítico, que el viajero podrá ver desde sus casas rurales.
Gastronomía típica
Entre los platos típicos de esta región se encuentra el cocido madrileño, un guiso de patatas, garbanzos, verduras y carne en salsa. Otra especialidad del lugar son los callos, tripas de vaca o cordero con pimentón, morcilla y chorizo. La sopa de ajo y el besugo al horno son platos que no debes dejar de probar cuando pases unos días en las casas en Torrejón de Ardoz. Entre sus pinchos más solicitados está la tortilla de patatas y los huevos estrellados. Sus postres tradicionales son el bizcocho de chocolate y unos caramelos elaborados con esencia de violeta.
Arte y cultura
En el casco histórico de la ciudad se encuentra la Casa Grande, del siglo XIV, donde puedes visitar un museo que alberga una impresionante colección de más de 1 000 piezas de iconos bizantinos. En los alrededores del paraje natural de Soto de Aldabea se encuentra un hermoso palacete construido en el siglo XVI. Muy cerca de allí se puede visitar el antiguo poblado de trabajadores del castillo.
En la iglesia de San Juan Evangelista se puede ver el cuadro dedicado al patrón de la iglesia, pintado por Claudio Coello. También es interesante entrar en el museo de la ciudad, que cuenta con cuatro plantas donde puedes ver una exposición de piezas arqueológicas del Paleolítico y un yacimiento encontrado en los alrededores del barrio de Soto. También tienen una sala dedicada al pasado romano y medieval de Torrejón de Ardoz.
Eventos recurrentes
Entre las fiestas más populares de Torrejón de Ardoz se encuentran las de carnaval. En esos días hay varios actos festivos como pregones, chirigotas y concurso de disfraces. El evento finaliza con pasacalles con música y espectáculos en directo.
También en invierno se celebra la fiesta de la tortilla, que es una de las tradiciones más antiguas del municipio. El ayuntamiento abre el recinto ferial donde se reúnen la gran mayoría de los vecinos para comer este plato. Paralelamente se organizan concursos, espectáculos, conciertos en directo y desfiles de cabezudos para los más pequeños.
Las fiestas patronales se celebran a finales de junio con conciertos gratuitos a los que van cantantes nacionales muy famosos. Por las mañanas se organizan espectáculos y actividades infantiles. Los festejos terminal con la Noche del Fuego, un espectáculo de fuegos artificiales.
Preguntas frecuentes
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