Tijarafe está situado en la costa noroeste de la isla canaria de La Palma. Desde sus casas rurales podrás conocer las tradiciones más antiguas del municipio en la Casa del Maestro y adentrarte en su pasado pirata visitando la Cueva de Candelaria.
Gastronomía típica de Tijarafe
Al ser un municipio palmero, su gastronomía tiene sabor a caña dulce, una de las plantaciones locales más abundantes en la isla. De la mezcla del azúcar con aguardiente fermentada sale el famoso ron palmero, que podrás probar en tus alquileres vacacionales. El queso es otra de sus especialidades. Se elabora de manera artesanal, con leche de cabra y oveja a partes iguales, y lo hay de distintos sabores, como el de pimentón o el de gofio. La carne de conejo, cabra y cerdo se combina con verduras y hortalizas de la tierra y la debes comer con papas y mojo picón canario. Entre sus mejores postres están los almendrados elaborados con miel palmera y almendras de la tierra.
Arte y cultura en Tijarafe
El museo Etnográfico de la Casa del Maestro es un espacio cultural donde a través de exposiciones conocerás la historia del municipio palmero, en especial la danza del diablo y todo lo relacionado con ella, como los cabezudos y la imagen de primer diablo de Tijarafe. En el Museo Etnográfico de Nuestra Señora de Candelaria se expone una impresionante colección de vestidos y trajes típicos del pueblo desde la conquista prehispánica de la isla.
Excursiones por los alrededores de Tijarafe
Cuando te alojes en Tijarafe tendrás que visitar la Cueva de Candelaria, situada en la desembocadura del Barranco de Jurado. Esta cueva tiene sus orígenes en el siglo XVII, cuando la isla sufría constantes ataques piratas. Se cree que los isleños se escondían en esa cueva para huir de ellos, ya que tenia dos salidas.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mes con mayor disponibilidad de alojamientos vacacionales en Tijarafe?
Mayo es el mes en el que podrás encontrar la mayor disponibilidad de alquileres vacacionales en Tijarafe.
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¿Cuál es el mejor momento para viajar a Tijarafe?
La temperatura máxima en Tijarafe es de 27 °C de media, siendo Agosto y Septiembre los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Febrero y Enero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 15 °C.