En pleno siglo XXI, la localidad de Sils sigue conservando todo el encanto de las zonas rurales de Gerona, con una arquitectura popular bastante fiel al estilo tradicional de las masías catalanas. Se trata de construcciones generosas de dos plantas hechas de piedra, destinadas en principio a la vida en el campo. Muchas conservan espacios propios de actividades ganaderas y agrícolas y son todo un icono de turismo rural de la provincia.
Una cocina muy tradicional
En Sils parece que no pasa el tiempo, al menos en los fogones. Más que nada porque su cultura culinaria sigue estando fuertemente ligada a tradiciones regionales como la matanza del cerdo o la recogida de caracoles. No es de extrañar que en las cocinas de los restaurantes locales predominen los productos de la huerta, las frutas de temporada, las carnes de ganado, los licores camperos y los aliños rústicos.
Un paseo por los parajes naturales de Gerona
Sils cuenta con una localización envidiable, rodeada de parques naturales en plena depresión de la Selva, donde hay multitud de actividades al aire libre que se pueden realizar. Entre ellas, visitar el lago de Sils para contemplar la flora y los animales autóctonos, con más de 80 tipos de aves diferentes.
Pan y empujones antes de Semana Santa
Sils conserva una festividad bastante peculiar relacionada con la Semana Santa conocida como la fiesta del Pan y el Empujón, oficialmente el Encuentro de las Ofrendas. Se celebra justo antes de la Semana Santa y, según la tradición, sirve para proteger a las cosechas de las inclemencias del tiempo. El evento se desarrolla en varias fases, en las que se preparan panecillos, antiguamente con el trigo donado por los agricultores, se bendicen en la iglesia del pueblo y luego se reparten al anochecer entre empujones.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mes con mayor disponibilidad de alojamientos vacacionales en Sils?
Julio es el mes en el que podrás encontrar la mayor disponibilidad de alquileres vacacionales en Sils.
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¿Cuál es el mejor momento para viajar a Sils?
La temperatura máxima en Sils es de 31 °C de media, siendo Julio y Agosto los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Febrero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 1 °C.
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