Belleza medieval y buena cocina en un enclave natural de gran belleza. Todo eso lo tienes en Sigüenza , un gran destino para disfrutar de la historia de la región. Alójate en sus alquileres vacacionales y pasea por sus calles empredradas y su mercado del fin de semana.
Cocina tradicional y al horno
Uno de los mayores placeres en Sigüenza es disfrutar de sus platos típicos. Entre ellos destaca el cabrito al horno de piedra, todo un lujo para el paladar. También es muy popular la trucha escabechada y la sopa o migas castellanas. Si eres goloso no olvides comprar unas pastas en el convento de las Clarisas o degustar la miel de la zona o la de Valderomero. El vermut, al mediodía, es otra tradición de la ciudad.
El Doncel, la imagen de Sigüenza
La ciudad de Sigüenza cuenta con una catedral medieval del siglo XII donde se encuentra la escultura conocida como El Doncel. Esta figura es famosa por la calidad y el realismo que transmite. Es, junto con el castillo, la imagen más famosa de la ciudad. En la Plaza Mayor, paséate por sus soportales, donde antiguamente se celebraba el mercado. En las calles conocidas como las Travesañas encontrarás más iglesias medievales.
El Monasterio de Piedra y sus cascadas
Si te encuentras en Sigüenza y buscas un poco de naturaleza, aprovecha la ocasión para visitar el Monasterio de Piedra. A pesar de su nombre, es un área natural protegida que cuenta con impresionantes cascadas. Es la excursión perfecta para escapar de la ciudad. Pero si quieres más visitas culturales estás de suerte. Desde Sigüenza puedes llegar fácilmente a Medinaceli y Atienza, dos pueblos con mucho encanto medieval.
Preguntas frecuentes
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