Ubicado en la Sierra de Gata, en Cáceres, el mayor monumento que verás aquí es el pueblo mismo, declarado Conjunto Histórico Artístico. En sus calles estrechas y empedradas, que encierran el aroma de los siglos pasados, aparece las casas rurales de San Martín de Trevejo, la mayoría hechas con madera y adobe. Es curioso saber que el municipio tiene su propio dialecto, el mañegu.
Gastronomía de Cáceres
Quien se aloje en las casas rurales en San Martín de Trevejo podrá disfrutar de la gastronomía popular de la zona. Con elaboraciones sencillas y una base en los productos naturales, aquí hay que probar la torta del Casar. Evidentemente los derivados del cerdo, empezando por los deliciosos jamones, también están muy presentes. Todos los embutidos están generosamente sazonados con el popular pimentón de la Vera, uno de los productos más conocidos.
Conjunto monumental
En un paseo por sus calles estrechas con fachadas decoradas con flores, te llamará la atención la iglesia de San Martín de Tours, justo en el centro, pero también la torre de la plaza mayor, con su escudo imperial. Además, el viajero encontrará bonitos palacios y casonas, como la del Comendador o la de los Ojesto.
Bosque bajo cacereño
Los alrededores de San Martín de Trevejo son perfectos para dar largas caminatas y dejarse llevar por el silencio y la tranquilidad. El bosque bajo, preponderante en la zona, dibuja paisajes muy particulares que el viajero no puede perderse. Caminar hasta las dehesas de Valverde del Fresno, buscar en los alrededores de la villa los antiguos neveros donde se guardaba la nieve para después llevarla a las casas más pudientes o toparse con un chozo de pastoreo son razones suficientes para el pase.
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