San Javier pertenece a la provincia de Murcia y tiene una situación inmejorable: se encuentra en el mar Menor y cerca del Aeropuerto Murcia-San Javier. Al municipio pertenece la parte más norte de la Manga del Mar Menor y también encontramos las Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar.
San Javier: "el Caldero"
San Javier destaca por el pescado, desde mujol a lubinas, salmonetes, doradas y exquisitos langostinos. Muchos de sus platos se cocinan a modo de puchero y la zona es conocida como "el Caldero", en el que otro de los ingredientes son las ñoras. También hay que considerar las verduras ya que es una zona de producción y su calidad se nota en las comidas. Para postres, no pueden faltar el tocino de cielo. Pero lo que seguro que tienes que probar es el pastel de cierva, que combina sabores dulces y salados en una masa de harina de trigo con un relleno de carne y huevo.
Actividades en San Javier
Para los más naturistas, cerca del pueblo se encuentran las Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar, pero también las Islas del mar Menor, región protegida. Para los visitantes que prefieran un día de ciudad, siempre pueden acercarse a Cartagena, que sólo está a unos 30km, o incluso a Murcia, la capital, a 45km.
Festividades
No hay momento del año que en San Javier no se esté celebrando algo. En febrero acoge el carnaval; las fiestas patronales dedicadas a San Francisco Javier se reparten entre noviembre y diciembre; y, con el calor de julio, llegan las de la Virgen del Carmen y la de Santiago Apóstol. También en febrero se celebra la romería de San Blas de Santiago de la Ribera, con eventos lúdico-festivos, llenos de folclore y gastronomía en los que se aprecia el simpático carácter de la gente de la zona.
Preguntas frecuentes
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La temperatura máxima en San Javier es de 30 °C de media, siendo Julio y Agosto los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Febrero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 8 °C.