Ribes de Freser es un municipio de la provincia de Gerona y punto central del extraordinario valle que lleva el mismo nombre. Alójate en las casas de vacaciones de este lugar privilegiado, atravesado por tres ríos y cercano a estaciones de esquí como la de la Vall de Núria.
Exquisita gastronomía del municipio
Este rincón del Pirineo ofrece productos de primera calidad como son sus embutidos de cerdo, sus quesos artesanales, la miel o la carne de ternera y de cerdo. Las exquisitas setas de esta zona son un ingrediente importante en la cocina de Ribes de Freser. Entre los platos típicos encontramos secas con butifarra, patarrellada de mero, pato con mongetes y la escudella. En cuanto a repostería destacan las galletas Birba de Camprodon y las Caricias de Ripoll. Para digerirlo todo, pide ratafía, un licor de nueces.
Un recorrido por la cultura del municipio
Cuando te alojes en este pueblo de montaña debes subir al Castillo de Sant Pere, con unas vistas inmejorables del valle. Sus alrededores son perfectos para disfrutar de un paseo. El Granófiro es un lugar único, una gran roca de color rojizo que formaba parte de una chimenea volcánica. En el centro de Ribes, visita la iglesia parroquial de Santa María, de estilo románico y restaurada en 1945.
Las fiestas y eventos en Ribes del Freser
El municipio celebra diferentes fiestas a lo largo del año pero las más destacadas son: la feria del Queso, una muestra de quesos artesanales que tiene lugar durante la Semana Santa; el Concurso de Perros Pastores, un certamen internacional que se celebra la primera semana de septiembre; y la feria de la Seta, en octubre, que transmite la esencia y riqueza micológica del Valle de Ribes.
Preguntas frecuentes
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