La localidad se encuentra enclavada en el Parque Nacional de los Picos de Europa, en la comunidad de Castilla y LeĆ³n. No es de extraƱar que los alojamientos de Posada de ValdeĆ³n cuenten con unas bellas vistas a la naturaleza.
GastronomĆa
La localidad es muy conocida por su queso de ValdeĆ³n, un queso azul elaborado con leche de cabra y de vaca. Destacan tambiĆ©n las carnes asadas al horno, en especial la de cabrito y cordero, muy usadas en las fiestas, y el sabroso cocido valdeonĆ©s, de garbanzos, patatas, berzas y morcilla de verano. Este Ćŗltimo ingrediente es muy recurrido en otras recetas del valle.
Excursiones por los alrededores
Alrededor del municipio hay varios senderos que gustarĆ”n a los amantes de la naturaleza y que te llevarĆ”n a descubrir los mĆ”s bellos parajes naturales de los Picos de Europa. La ruta del Cares, una de las mĆ”s transitadas del parque natural, va desde la zona de Posada de ValdeĆ³n hasta Puente Poncebos, en Asturias. Atraviesa la garganta del rĆo Cares, conocida como Garganta Divina, y antiguamente era la Ćŗnica vĆa de comunicaciĆ³n entre ambos pueblos durante el invierno
Eventos recurrentes
A mediados de octubre se celebra la feria de los Picos, con eventos y demostraciones ganaderas, de artesanĆa local y gastronomĆa tradicional. Es el momento ideal para conocer la idiosincrasia de las gentes de los Picos de Europa. AdemĆ”s, a mediados de mayo se organiza la fiesta de la Trucha, que inaugura oficialmente la temporada de pesca y durante la que se pueden probar excelentes recetas a base de este pescado de rĆo.
Las fiestas de San Pedro, a finales de julio y las de Santa Eulalia, a primeros del mismo mes, son tambiĆ©n citas obligatorias para los que busquen descubrir las tradiciones del Valle de ValdeĆ³n.
Preguntas frecuentes
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