Capital de la comunidad de Castilla y León, la ciudad cuenta con una localización estupenda junto al río Carrión. Para cruzarlo hay varios puentes, como el Mayor o el de Puentecillas, de origen romano y el más antiguo. Aquí pasearás por su casco histórico, harás excursiones por sus parajes naturales y disfrutarás de las mejores vistas del lugar desde el Cerro del Otero. Todo, desde tu casa rural en Palencia.
Gastronomía
De la matanza anual del cerdo aparecen numerosos productos exquisitos como los embutidos, siendo uno de los mejores ejemplos las morcillas, el jamón, la panceta y las diferentes cecinas, aunque este último producto también se obtiene en Palencia del caballo. De estas matanzas se aprovecha todo, incluso el caldo que resulta de cocer morcillas, con el que se prepara la popular sopa de chichurro y la sopa boba.
Otro plato típico palentino son los caracoles y la carne de caza, como la codorniz, que suele cocinarse escabechada o guisada. Las conservas de estos animales han adquirido en los últimos tiempos mucha popularidad. Prueba los muslitos de codorniz o el capón confitado cerca de tu casa en Palencia.
Arte y cultura
Al llegar a Palencia el viajero comprenderá rápidamente por qué a su Catedral se la conoce como la "Bella Desconocida". Y es que su enorme tamaño la ha convertido en uno de los edificios religiosos más grandes de toda España y en su interior alberga un gran número de obras de arte, por lo que este lugar es una verdadera joya para visitar. Otra es la iglesia de San Miguel, declarada Monumento Nacional desde 1931 y de estilo gótico y románico.
Entre los edificios civiles más populares se encuentra el ayuntamiento, una construcción de estilo neoclásico perteneciente al siglo XIX. Está ubicada en la plaza Mayor, un espacio en el que se celebra tanto el mercado como los festejos de la localidad. En la Casa del Cordón, único monumento renacentista de Palencia, se encuentra el museo Arqueológico.
Eventos recurrentes
Una de las fiestas más singulares de Palencia es el Bautizo del Niño, que se celebra el día 1 de cada mes de enero y fue declarada de Interés Turístico Nacional. Tiene lugar en los alrededores de la iglesia de San Miguel y es muy popular su pedrea de caramelos y confites. En las inmediaciones se bendice cada 17 de enero a todos los animales que acuden con sus dueños para celebrar San Antón. Si has alquilado un alojamiento en Palencia y has viajado con tus mascotas durante estas fechas, no olvides acercarte hasta aquí con ellos.
Preguntas frecuentes
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