Pájara es un municipio situado al sur de Fuerteventura, en la comunidad canaria. Es uno de los focos turísticos más importantes de la isla, con playas de ensueño, como Costa Calma, famosa entre los amantes del surf. Escoge uno de sus alquileres vacacionales para pasar unos días inolvidables a la orilla del Atlántico.
Gastronomía
La cocina de Pájara hunde sus raíces en la tradición canaria y es una de las mejores formas de conocer la cultura de Fuerteventura. Los platos más representativos del lugar son el gofio, a base de vegetales tostados; el bienmesabe, famoso postre canario hecho de ron, huevo, miel y almendras; las famosas papas arrugadas con mojo; el puchero canario, carne cocida con vegetales, chorizo y gofio; o la sama frita, un pescado muy típico de las costas canarias, cocinado a la plancha con mojo picón y verduras.
Arte y cultura
El punto artístico de Pájara lo representa la Iglesia de Nuestra Señora de Regla, ejemplo de arquitectura canaria y declarada Bien de Interés Cultural y Patrimonio Histórico de España. Destaca su pórtico con motivos aztecas y los dos importantes altares barrocos que alberga en su interior. En la conocida como Casa del Cura podrás encontrar el Museo de Arte Moderno dedicado al artista Pepe Dámaso.
Planes por los alrededores
Los pueblos de Betancuria, antigua capital de la isla, y Tuineje se encuentran muy cerca de Pájara. Ahí podrás visitar la ermita Vega de Río o bañarte en la playa de Gran Tarajal. Un poco más alejado se encuentra Latija, un bello pueblo de origen pesquero.
Además existen muchas rutas de senderismo por los cercanos parajes del Parque Natural de Jandía, el Saladar de Jandía o el Parque Rural de Betancuria. Destaca también el sendero que conduce al Monumento Natural de Ajuy, uno de los enclaves naturales de mayor importancia geológica en la isla.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mes con mayor disponibilidad de alojamientos vacacionales en Pájara?
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La temperatura máxima en Pájara es de 28 °C de media, siendo Agosto y Julio los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Febrero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 15 °C.