Las casas rurales de Ossa de Montiel están vinculadas a la arquitectura popular manchega. Cortijos y alojamientos rústicos de estilo manchego y decoración castellana destacan en un paisaje marcado por el pastoreo y las tierras de cultivo, con sus fachadas jalbegadas y sus techos de teja árabe.
Platos dignos de Alonso Quijano
La tradición gastronómica oseña bebe directamente de la cultura culinaria de la comarca de Campo de Montiel, con sus quesos manchegos y su carne de caza menor. A la perdiz escabechada y el conejo frito se le unen otros manajares como el galiano, una suerte de gazpacho a la manchega, la carne de matanza, los platos de pastoreo, migas y gachas, y la estrella de los restaurantes locales: el cordero. Por no hablar de postres melares como las orejas de fraile o los nuegados.
La ruta del Quijote
El patrimonio cultural de Ossa de Montiel está ligada al universo cervantino, formando parte del segundo tramo de la enigmática ruta del Quijote en pleno corazón manchego. Aporta a este camino áreas de descanso y regocijo para la vista, contando con monumentos arquitectónicos de la talla del templo de Santa María Magdalena. Se trata de una iglesia ubicada en el centro histórico de la ciudad que cuenta con elementos góticos y mudéjares.
Naturaleza
Ossa de Montiel está ubicada en el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera y es el destino perfecto para realizar actividades en plena naturaleza manchega. Faltan dedos en las manos para contar las lagunas que se pueden visitar partiendo de la localidad corcheta. La de Ruidera es la más famosa, por su cercanía con la cueva de Montesinos, donde el Quijote soñó con el épico caballero del Romancero Viejo.
Preguntas frecuentes
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