La comarca de Osona, que tiene su capital en Vic, reúne los municipios rodeados por el Prepirineo, la sierra Transveral, la Prelitoral y la Depresión Central. El viajero que se plantee pasar una estancia en una casa rural Osona debe saber que es un destino perfecto para quien ansíe calma: abundan los espacios naturales en los que se enclavan grandes masísas de construcción artesana y tradición agrícola.
De la tierra a la mesa
Los ingredientes que abundan en la gastronomía osonense derivan del cultivo o cría familiar. Destacan las carnes y embutidos producidos en época de matanzas, como la botifarra, el fuet o la longaniza, y elaborados principalmente a la brasa. La gastronomía del lugar se reconoce también por sus quesos pero especialmente por sus setas, o bolets, que ocupan un lugar fundamental en la mesa. El viajero podrá recolectarlos en sus bosques en otoño.
Viaja a la Edad Media
La historia de las principales ciudades osonenses se remonta época romana; sin embargo, el mayor esplendor se da durante el medievo. Entre los edificios más emblemáticos destaca la Catedral de Vic, fundada a petición de Guifré el Pilós tras su repoblación durante la Reconquista. En la capital de Osona se encuentra también el Museo Episcopal, que conserva joyas medievales. Tavertet también merece una visita. Albergar uno de los torreones defensivos mejor conservados del siglo XVII, de estilo románico barroco: la Torre de la Vall.
Recorre las rutas del Prepirineo
Los amantes del senderismo y la naturaleza encontrarán en la comarca una interminable lista de rutas que van de pueblo a pueblo. Por el relieve que caracteriza la zona, los viajeros disfrutarán de un paisaje estrictamente protegido por su riqueza floral y faunística, como ocurre con el Parque Natural de Montseny o el parque del Castillo de Montesquiu.
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