Esta localidad, situada en el corazón de la Campiña Sur Cordobesa, es muy famosa por los productos agrícolas de sus tierras, como el aceite de oliva y el vino blanco. Es ideal para pasar unos días en alguna casa rural de Montilla, desde la que podrás contemplar los campos de cultivo cordobeses en todo su esplendor.
Gastronomía
Platos estrella montillanos son el salmorejo, las gachas, el flamenquín, el gazpacho rojo y blanco, y, por supuesto, el vino Montilla-Moriles, especialmente en su variante blanco seco.
Arte y cultura
Uno de los edificios culturales más importantes es la Casa de las Aguas, que data del año 1845. Se trata de una construcción de estilo morisco, con patio central, que sirvió para abastecer de agua a la localidad. Actualmente alberga el museo dedicado al pintor montillano José Santiago Garneldo y Alda, autor muy reconocido del siglo XX. La ciudad cuenta también con el Palacio de los Duques de Medinacelo, hermoso ejemplo de arquitectura manierista del siglo XVI.
Preguntas frecuentes
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La temperatura máxima en Montilla es de 38 °C de media, siendo Julio y Agosto los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Diciembre son los meses más frios, con una temperatura mínima de 4 °C.