Cuando se escucha el nombre de esta ciudad de Huelva, se piensa enseguida en jamón, el de Jabugo, que se elabora aquí y cuenta con Denominación de Origen. Si te alojas en sus apartamentos podrás hacer una ruta para aprender cómo consiguen que este producto sea uno de los más apreciados casi en todas partes.
Buen jamón en buena mesa
Si de algo puede presumir Jabugo es de su jamón. De hecho, al municipio también se le conoce como "la cuna del pata negra". Aquí podrás visitar la bodega Cinco Jotas, que elabora este producto desde 1879. Podrás ver sus instalaciones, conocer el proceso de elaboración del producto, ver una demostración de corte por parte de un maestro artesano y disfrutar de una degustación. Durante tu estancia en un apartamento en Jabugo también tienes que probar un gazpacho de culantro, cilantro, hecho sin tomate, a mano, con paciencia y lentitud hasta obtener una crema suave y esponjosa.
Entre la senda y el barranco
Pasea por el sendero de Garaloza, un recorrido en el que disfrutarás de la naturaleza. También puedes ir hasta el barranco de Navahermosa, que regala vistas espectaculares de la Sierra de Aracena con variedad de helechos y aguas rojizas por los sedimentos de hierro.
Tradición religiosa
La fiesta de Nuestra Señora de los Remedios se celebra todos los años el segundo domingo de julio. Esta virgen es su patrona y muy venerada, hasta tal punto que las novias le ofrecen sus ramos de flores y a ella se le presentan los que son bautizados. A finales de verano es el turno de las fiestas de San Miguel, que se alargan cinco días y llenan el destino de música, bailes, procesiones, conciertos y actividades infantiles. Por San Juan se sigue cortando un pino como antaño y se lleva en procesión por el pueblo con todos habitantes cantando y bailando a su alrededor.
Preguntas frecuentes
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¿Cuál es el mejor momento para viajar a Jabugo?
La temperatura máxima en Jabugo es de 33 °C de media, siendo Julio y Agosto los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Febrero y Enero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 5 °C.