Es una gran idea reservar una casa rural en Garganta la Olla, enclave declarado conjunto histórico en 1978. Se trata de un emplazamiento extremeño, ubicado en la provincia de Cáceres, que combina un espectacular atractivo patrimonial con una calma relajante, máxima desconexión, atractivos culturales, naturaleza en estado puro y una gastronomía tan deliciosa como nutritiva. Se encuentra situado junto a la sierra de Tormantos, en una estribación de Gredos y rodeado de bosques de robles, alcornoques y castaños que aseguran estupendas experiencias en contacto con la naturaleza. Es, además, un lugar dado a las leyendas y las historias sorprendentes, con un ambiente memorable que causa una profunda huella.
Garganta la Olla, una escapada que alimenta
La riqueza de las tierras extremeñas y su clima permiten reunir gran cantidad de alimentos de excepcional calidad. Así, puedes llenar las despensa de tu apartamento o de tu casa rural con fantásticos embutidos, carnes y otros productos autóctonos.
Tienes que probar las patatas revolconas y las migas del pastor: si no te atreves a prepararlas en tu casa rural, acude a alguno de los restaurantes de la zona, como La Fragua o Bar La Cueva. Además, el cabrito y el cochinillo locales son excepcionales, especialmente cuando se acompañan de ricas patatas asadas.
Los quesos de cabra, el chorizo, las morcillas, el salchichón, el lomo y el tasajo te aseguran meriendas y picoteos inolvidables.
Una experiencia cultural
Las hermosas calles que conforman Garganta la Olla invitan al paseo contemplativo. Si tu apartamento o casa rural se encuentra ubicado en el centro histórico, descansarás en una atmósfera envolvente sumamente inspiradora.
Entre los atractivos culturales y patrimoniales de este destino destacan la arquitectura popular de madera y las casas señoriales, entre ellas la de la Seda, en la que a veces pernoctaron los Duques de Alba, y la llamada Casa de las Muñecas, separadas por 500 m.
La iglesia de san Lorenzo, cuyo órgano barroco es un auténtico tesoro, y la ermita del Santísimo Cristo del Humilladero son otras visitas obligadas que debes planificar desde tu casa rural de Garganta la Olla.
Preguntas frecuentes
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