Garafía está situada al norte de la isla de La Palma y es uno de sus municipios más extensos. Sus casas de vacaciones guardan todo el encanto de las construcciones típicas de Canarias, con sus fachadas de colores y tejados de tejas de madera con amplios ventanales y balcones.
Gastronomía típica de Garafía
La gastronomía típica de Garafía ofrece sabrosos potajes con verduras de la tierra, acompañados de escaldón, que se elabora con caldo y gofío. Quesos como el ahumado y el cuajado de leche de cabra son una de sus especialidades artesanales. Entre sus platos de pescado más populares están el cherne y el bacalao que se guisan muy salados y se acompañan de papas arrugadas con el típico mojo picón. Entre sus bebidas y postres tendrás que probar los licores de sabores, los bizcochos y los huevos moles.
Arte y cultura en Garafía
Durante tu estancia en las casas de vacaciones de Garafia, pasea por el barrio de Santo Domingo, situado a los pies del Barranco de la Luz, un lugar que alberga la iglesia de Nuestra señora de la Luz. Construida en el siglo XVII, es única en La Palma por su planta de dos naves con techos de estilo mudéjar y fachada neoclásica. El Puerto de Santo Domigo es uno de los embarcaderos más antiguos de la isla. Conserva todo el encanto tradicional, con casas cuevas que rodean el lugar.
Excursiones por los alrededores de Garafía
Aprovecha tu estancia en los alquilerse vacacionales de Garafía para hacer una excursión a San Antonio del Monte, donde se encuentra una pequeña ermita en honor al santo. Está muy cerca de reservas como el Pinar de Garafía y el Guelguén, situado en la zona de costa, que acoge especies de flora y fauna autóctona como el pico del cernícalo y la siempreviva.
Preguntas frecuentes
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¿Cuál es el mejor momento para viajar a Garafía?
Los meses de calor en Garafia son Agosto y Septiembre, siendo Agosto y Julio los meses que menos llueve.