La arquitectura popular de Fuencaliente tiene mucho de la herencia manchega que bebe de las culturas que más peso han tenido en la zona: la árabe y la romana. No faltan en estas casas de fachadas encaladas ni los zaguanes empedrados, ni los patios típicos del sur peninsular, ni las vigas de madera en el interior.
Carne de caza y dulces con miel y azúcar
Los platos tradicionales de Fuencaliente tienen la carne de caza como principal ingrediente, casi siempre sumergida en guisos y sopas como el cochifrito, a base de coles, morcilla y chorizo, el ajo braguetero, donde el pescado azul compite con el ciervo o el gazpacho de conejo. Los dulces también tienen su hueco en la cocina cucona, siendo el arrope uno de sus manjares más peculiares al mezclar miel y calabaza.
Arte prehistórico en mitad de la sierra
Fuencaliente cuenta con un sistema de "museos" naturales repartidos por las cuevas de la sierra, siendo la principal la cueva de La Batanera. Ubicada en la Chorrera de los Batanes, a unos cuatro kilómetros del centro urbano, cuenta con una serie de pinturas rupestres del Calcolítico y la Edad del Bronce, muy parecidas a las que puedes encontrar en las cuevas de Morrón del Pino, El Monje o la Serrezuela, entre otras.
Rutas naturales entre miradores
Una de las actividades más satisfactorias que puedes realizar en Fuencaliente es irte de miradores. En el de la Cruz tienes una vista general de la localidad, con Sierra Morena al fondo con la cima del Abugaloso surgiendo entre el macizo. Otro mirador con encanto es el del Peñón del Cuervo, desde el cual se puede contemplar la cara de una mujer en el peñón de Santa Ana, según cuentan los lugareños.
Preguntas frecuentes
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La temperatura máxima en Fuencaliente es de 36 °C de media, siendo Julio y Agosto los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Diciembre son los meses más frios, con una temperatura mínima de 1 °C.
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