Ubicada al sur de Francia, en la región de Alsacia, este lugar recibe varios apodos. Como alberga varias instituciones europeas, la llaman "la capital de Europa". Pero también se la conoce como “la ciudad en la encrucijada” porque es la traducción de Argentoratum, el nombre que le dieron los romanos cuando la fundaron en el 12 aC. En los alojamientos de Estrasburgo te asombrará la fusión de la cultura alemana y francesa ya que, a lo largo de la historia, la urbe ha pertenecido a ambos países.
Gastronomía
Si hay una comida tradicional en Estrasburgo es la tarta flambée, preparada tradicionalmente con los restos de cebollas, queso, tocino, pastas y crema, todo ello horneado. También es recomendable probar el civet, una carne de caza que se marina con vino, así como el knack, una típica salchicha de esta región.
Si te decantas por el pescado, no dejes de probar el matelote, un plato elaborado con diferentes peces de río preparados con vino y crema. Prueba también el bibeleskas, un queso blanco que se consume condimentado.
Arte y cultura
Desde los apartamentos de Estrasburgo, acércate al centro histórico de la ciudad, conocido como la Gran Isla y declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1988. Aquí se encuentra la Catedral, que alberga el popular reloj astronómico y la cuarta iglesia más alta del mundo, así como otras iglesias medievales como la de San Esteban o la de Santo Tomás.
Eventos recurrentes
El verano en Estrasburgo es temporada de festivales, como el que tiene lugar en junio de Música Clásica o el de Jazz. Durante la temporada estival se puede cada tarde un espectáculo de sonido y luces en la Catedral de Notre Dame. En julio y de agosto tiene lugar el festival de las Artes en la Calle, con espectáculos gratuitos por toda la ciudad. En septiembre se celebra el festival de Música Actual.
Preguntas frecuentes
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¿Cuál es el mejor momento para viajar a Estrasburgo?
La temperatura máxima en Estrasburgo es de 27 °C de media, siendo Julio y Agosto los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Febrero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 0 °C.