Las casas rurales tobosinas son un claro ejemplo de la arquitectura popular de la llanura manchega, la cual se ha basado tradicionalmente en la piedra como elemento principal. El viajero que pasa por el centro histórico de El Toboso puede dar fe de ello tras contemplar las fachadas encaladas y la mampostería de sus edificios.
Platos dignos del hidalgo cervantino
Cuando Cervantes se imaginó al Quijote pasando por El Toboso, seguramente lo veía sentado a una mesa llena de platos ahora tradicionales. Especialidades que en tiempos del escritor eran creaciones de vanguardia como el pisto manchego, una suerte de picadillo de tomate con torrezno, o los duelos y quebrantos, un nombre muy romántico para los huevos con chorizo. Unos manjares que, rematados con unos caprichos de Dulcinea, saben a gloria.
En memoria de la amada Dulcinea
El Toboso debe gran parte de su popularidad, por no decir toda, a la imagen de Alonso Quijano. Es por ello que el sustrato cultural tobeseño está marcado por la obra cumbre del universo cervantino. No faltan en la localidad los museos dedicados a la obra del escritor, como el de Dulcinea, antigua casa donde se dice que vivió doña Zarco de Morales, el Cervantino o el de Humor Gráfico de Dulcinea.
Rutas manchegas de corte quijotesco
Alojarse en una casa rural de El Toboso es zambullirse de lleno en el universo cervantino, accediendo a rutas propias de la localidad que se fusionan con la obra de Cervantes, como la ruta Literaria, y tramos que convergen con trayectos de largo recorrido. Es el caso del tramo tobosino de la mítica ruta de Don Quijote o la fase intermedia de la ruta de Ensueño, que recorre la planicie manchega desde Alcázar de San Juan hasta Argamasilla de Alba.
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