El Pilar de la Mola es un pequeño pueblo situado en el punto más alto de Formentera, en las Islas Baleares. Cuenta con una gran oferta de casas rurales para difrutar la tranquilidad del Mediterráneo.
Gastronomía
La gastronomía de El Pilar de la Mola está muy influenciada por el vínculo de los formenteranos con el mar y el cultivo de secano. Los productos de sus platos tradicionales se cultivan y se pescan en la isla. Entre sus recetas destaca la ensalada payesa, el frito de pulpo, los calamares a la bruta, frito de calamares en su tinta, o el bullit de peix, guisado de pescado con patatas. Uno de los postres más tradicionales es el flaó, un pastel de queso fresco con hierbabuena, o las orelletes, unos dulces de anís.
Excursiones por los alrededores
Desde El Pilar de la Mola se puede visitar el resto de la isla de Formentera con gran facilidad. Báñate en las playas de agua transparente y arena blanca, como la playa de Tramuntana, la Cala en Baster o la de Ses Canyes. Vete de excursión por la meseta de La Mola, el punto más alto de la isla, desde donde contemplarás maravillosas puestas de sol sobre el Mediterráneo.
En la zona este de la isla encontrarás el Faro de la Mola, a menos de media hora caminando. El sendero hacia esta famosa construcción te transporta 100 años atrás, gracias al ambiente rural y tradicional que se observa desde el camino.
Eventos recurrentes
A mediados de octubre se celebra la fiesta en honor a la Virgen del Pilar, momento idóneo para empaparse de la cultura del lugar. Se organizan bailes folclóricos de la isla y se dgustan las orelletes y el licor de hierbas. Además, se organizan caminatas nocturnas y concurso de tiro al plato.
Preguntas frecuentes
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La temperatura máxima en El Pilar de la Mola es de 30 °C de media, siendo Julio y Agosto los meses más calurosos. Si buscas huir del calor, Enero y Febrero son los meses más frios, con una temperatura mínima de 7 °C.
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