Alquileres vacacionales y alojamientos en Edimburgo

Edimburgo, capital de Escocia, se encuentra ubicada en la costa este del país junto al fiordo que forma el río Forth. Esta ciudad, con sus callejones adoquinados y sus preciosos edificios, recibió el apodo de "Auld Reekie" en la antigüedad por el gran número de chimeneas humeantes en lo alto de sus casas. La puedes descubrir alojándote en sus apartamentos.

Gastronomía

Si has encontrado tu alojamiento perfecto para disfrutar de unas vacaciones en Edimburgo, no dudes en pedir a la hora de comer algunos de sus platos más típicos, como el haggis. Se trata de una especialidad de fuerte sabor que se prepara con pulmones, hígado y corazón de cordero. El kipper o arenque ahumando, el puré de rábanos y patatas, la sopa de cordero y verduras o la sopa de marisco son también algunos de los menús que merece la pena degustar.

Arte y cultura

Una de las visitas más interesantes es a su castillo, que se levanta sobre el Castle Hill y que invita al viajero a conocer el lugar donde se quemaba a las brujas. Tampoco puedes perderte el palacio de Holyrood, residencia oficial de la Reina de Inglaterra durante sus viajes a Escocia. Si quieres contemplar las mejores vistas de toda la ciudad, no dudes en subir a la cúspide del monumento a Scott, construcción de estilo gótico levantada en honor a Sir Walter Scott.

Excursiones por los alrededores

Desde Edimburgo se pueden emprender algunas excursiones hasta St. Andrews, una pequeña ciudad donde podrás pasear por sus playas o visitar su catedral en ruinas situada frente al mar del norte. A poca distancia hacia el sur se puede realizar una ruta por los pueblos pesqueros de Fife y parar en Anstruther o Crail.

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