Entre las casas de Ecuador hay mucho por escoger. En las grandes ciudad podrás alojarte en apartamentos dentro de coloridos edificios propios de la época colonial, mientras que en los pueblecitos de interior, cercanos a reservas naturales, encontraras los conocidos como alojamientos ecológicos, construidos con madera y techos hechos a base de paja y otros tipos de vegetación.
Pescados y frutas
Lo más de 700 kilómetros de costa de Ecuador hacen que la gastronomía del país esté llena de pescados a la plancha y mariscos. Uno de los platos más comunes es el ceviche, que se basa en pescado o pulpo semi crudos y aliñados con una salsa de limón o lima.
Entre las frutas, la más importante es el plátano, hasta el punto que Ecuador es uno de los principales exportadores mundiales. También existe una variedad de este producto ideal para freír y que se corta en finas rodajas de forma que asemejan a las patatas fritas.
El patrimonio de Quito
En la capital del país podrás contemplar las obras arquitectónicas de mayor valor. La Basílica del Voto Nacional tiene el honor de ser el templo neogótico más grande de América; una construcción monumental que se inspira en la parisina Catedral de Notre Dame. La plaza de la Independencia es su centro neurálgico desde el siglo XVI. En ella podrás ver los detalles de las fachadas de los edificios coloniales y palacios.
El amazónico Yasuní
En plena cuenca del Amazonas se encuentra el Parque Nacional de Yasuní. Es un lugar incomparable por su naturaleza selvática, su variada fauna y flora y las tribus que viven ahí como los tagaeri y los taromenane. En 1989 este espacio fue declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco.
Preguntas frecuentes
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