Perteneciente a la comarca de El Bierzo se encuentra Congosto, municipio que cuenta con importantes atractivos patrimoniales como el Santuario de la Virgen de la Peña. Ermita en un principio, se ha convertido en una hospedería para los peregrinos del Camino de Santiago. Alójate en uno de sus apartamentos de vacaciones en medio de sus parajes naturales como el pantano de Bárcena, donde podrás pescar.
Gastronomía
Si algo distingue a la cocina leonesa es el uso de la carne de caza en sus platos. Con conejo, liebre, codorniz, jabalí o perdices se preparan auténticas delicias. El embutido tratado "al humo" es otro de los protagonistas de esta gastronomía, especialmente la cecina. Otros platos destacados son el botillo del Bierzo, la olla berciana, el cocido maragato y la trucha procedente de los muchísimos kilómetros de ríos que recorren toda la provincia.
Arte y cultura
Congosto cuenta con una pequeña iglesia parroquial de origen medieval que merece la pena visitar, pero su verdadero patrimonio artístico es el Santuario Virgen de la Peña, cuyo origen se remonta al siglo XIII, momento en el que se construyó una pequeña ermita. Debido al paso del Camino de Santiago por esta zona, se fue ampliando hasta llegar a albergar un convento en su interior. Posteriormente fue destruido por el fuego en 1936 y reconstruido en 1957.
Excursiones por los alrededores
En Congosto empieza una corta excursión hasta Cobrana en la que se verás la infinidad de alcornoques que se encuentran en la zona. Durante tu estancia en las casas de vacaciones visita el hayedo de Busmayor, que se encuentra en el Bierzo, y disfruta de la tranquilidad y la magia que allí se respira, De hecho, ha sido durante mucho tiempo el refugio de poetas.
Preguntas frecuentes
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Julio y Agosto son los meses en los que apenas llueve en Congosto. Siendo 28 °C la temperatura máxima de media en Congosto y -1 °C la mínima.