Alquileres vacacionales y alojamientos en Canillo

La arquitectura típica de Canillo es la misma que la de todo el Principado: de alta montaña. No en vano, la parroquia se encuentra en la zona más alta de Andorra, en mitad de los Pirineos, donde la piedra y la madera son prácticamente los únicos elementos disponibles, al menos en construcciones tradicionales, aportando una imagen sólida, acogedor y cálida.

Del cerdo hasta los andares

La gastronomía pirenaica tiene en Andorra un punto de encuentro entre las culturas culinarias francesa y catalana, de la que beben directamente los restaurantes tradicionales de Canillo. Entre los diferentes productos mimados en sus cocinas, el cerdo es el más querido, presente en los embutidos locales, como la donia, los bulls de hígado o la bringuera, y los platos típicos de la zona, como la escudella i carn d’olla.

Una historia de brujas y uñas demoníacas

A Canillo le pasa como a los tarros pequeños, pero en términos culturales. Sus apenas 120 kilómetros cuadrados albergan joyas patrimoniales de gran interés artístico e histórico. Quizá la más importante sea la Roca de las Brujas, con unos grabados prehistóricos que están considerados como el primer "documento" escrito de la historia andorrana. No le va a la zaga la iglesia románica de Sant Joan de Caselles, todo un referente para los estudiosos de la época medieval en Andorra.

Nieve y hielo en mitad de los Pirineos

Siendo Canillo la cima de Andorra, es normal que las rutas de la parroquia estén marcadas por la nieve y el hielo. De hecho, tienen hasta un palacio dedicado al sólido elemento, el Palau de Gel, un complejo multifuncional enfocado al ocio y el deporte. A este gélido palacio le acompaña la estación de Grandvalira, la más grande del principado, con pistas funcionales incluso en verano, una de las mejores épocas del año para buscar apartamento en Canillo por la subida de temperaturas.

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