Callosa d'En Sarrià es un municipio ubicado en Alicante, en la Comunidad Valenciana. Aquí te alojarás en casas de vacaciones en un centro histórico que todavía conserva parte de la estructura que tuvo en la época medieval y podrás ver restos de su muralla. Pero lo que te dejará sin aliento es pasear por el río y ver las impresionantes cascadas de las fuentes del Algar.
Gastronomía de Callosa d'En Sarrià
La gastronomía de Callosa d'En Sarrià tiene influencia mediterránea. Prueba sus platos típicos, como el putxero amb pilotes, un cocido con hojas de col hervida; su arroz con costra, con embutidos y huevo; o el arroz al horno. Pero si algo destaca en la cocina del pueblo son los minxos, una pasta de harina con verduras y pescados, delicioso si lo acompañas con alioli y una buena copa de vino tinto. De postre, es imprescindible probar los nísperos, con Denominación de Origen.
Principales puntos de interés
Las fuentes del Algar son el principal atractivo de Callosa D'En Sarrià, un paraje natural en el que seguirás una ruta de 1,5 km que te llevará por las márgenes del río hasta cascadas y fuentes manantiales. El Fort de Bèrnia te encantará si te gusta la historia y la cultura. Levantado en 1562, puedes visitar sus ruinas, que aún conservan algunos de los arcos, fosos y murallas. Pasea por su casco antiguo y párate en la Iglesia Arciprestal y el Poador, uno de los rincones más característicos por sus 12 caños, donde las mujeres llenaban de agua sus canastillos.
Descubre los dinosaurios
Los más pequeños disfrutarán en el parque temático DinoPark, con fascinantes dinosaurios en tamaño real, actividades para niños y un cine 3D para pasar un rato divertido. Si hace calor, otra opción es llevártelos a las Fuentes del Algar para que se bañen en unas piscinas naturales de agua cristalina.
Preguntas frecuentes
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