Uno de los pueblos más entrañables del interior de Gran Canaria es Artenara, conocido por su belleza y por ser la villa situada a mayor altura de la isla (1270 metros), así como el menos poblado. Se trata de un destino ideal para disponer de un apartamento o casa rural y contemplar los impresionantes paisajes de montaña del territorio de origen volcánico de la caldera de Tejeda, o para conocer las tradiciones que se conservan en las casas cueva. Con un clima templado y, a la vez, mediterráneo, tu casa rural te dará grandes oportunidades para explorar Artenara.
Reclamos culinarios de Artenara
En tu casa rural puedes reponer fuerzas, aunque es recomendable también que visites algunos restaurantes de Artanera famosos por sus deliciosos platos. Los lugareños recomiendan el Artegaia, un establecimiento ideal para degustar las elaboraciones de la cocina local
Concretamante, allí podrás degustar la garbanzada, el potaje canario, el conejo salvaje o la cabra. Y no te olvides tampoco de la rica variedad de quesos curados ni de la cerveza artesanal de Gran Canaria.
El cochinito frito, el cabrito asado, el salmorejo, las papas arrugadas, la ropa vieja y las morcillas son otras exquisiteces que se ofrecen en los restaurantes y que también podrás adquirir para probarlos en tu casa rural.
Paisajes volcánicos y casas cueva
Para llegar hasta tu casa rural en Artenara, si partes desde Las Palmas, pasarás por la Cruz de Tejeda, que da paso a la caldera de Tejada. Esta enorme caldera de origen volcánico es el resultado de un fenómeno producido hace millones de años por una erupción.
Una vez asentado en tu apartamento rural, comprobarás que Artanara es un pequeño núcleo urbano situado en la ladera de una montaña agreste. Dirígete al mirador de Unámuno. Desde ahí disfrutarás de unas vistas espectaculares de un paraje conocido como barranco Grande. A la izquierda divisarás el popular promontorio del roque Nublo, una de las imágenes icónicas de Gran Canaria.
Por supuesto, la mejor forma de conocer la tradición de las casas cueva de esta población es visitar su Museo Etnográfico.
Preguntas frecuentes
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