Alcaucín es un pueblo situado en la comarca de Axarquía, en Málaga, muy cerca del límite con la provincia granadina. Es un lugar tranquilo, de bonita arquitectura árabe y muy ligado al agua, con fuentes en cada esquina. Existen varios apartamentos de vacaciones para unos días relajados en medio de la sierra malagueña.
Gastronomía
La comarca de Axarquía es famosa por su dedicación al cultivo de productos subtropicales como el aguacate, la chirimoya, la papaya o el mango. Estos frutos con ingredientes esenciales de la cocina de Alcaucín. Destacan recetas como el gazpachuelo, la ensalada cateta, el gazpacho de ajo blanco y las sopas cachorreñas con naranja amarga. Completan la mesa el potaje de Semana Santa, las habichuelas con hinojos y arroz, las gachas, el chivo o las migas.
Arte y cultura
Algunos de los puntos de interés más importantes de Alcaucín son el Castillo de Zaria, la ermita de Jesús del Calvario o la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario. Por las calles del pueblo hay, además, abundantes fuentes de estilo árabe, la mayoría de gran valor artístico y cultural. Entre ellas destaca la fuente de los Cinco Caños.
Planes por los alrededores
Alcaucín se encuentra enclavado en un maravilloso entorno natural, muy propicio para el senderismo, en el que verás fauna y flora autóctona. El pueblo forma parte del Parque Natural de las Sierras de Tejada y está muy cerca del Lago de Viñuela, donde se puede pasar un rato agradable respirando la brisa fresca en compañía de cabras y cabríos salvajes, muy abundantes en la zona. La Ruta del Aceite y los Montes es un recorrido que se puede hacer a pie y que atraviesa estos lugares.
Cerca de Alcaucín se encuentra el pueblo de Comares, uno de los municipios a más altitud de Andalucía, o Frigiliana, un hermoso pueblo blanco, a media hora en coche.
Preguntas frecuentes
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