Semana Santa en España

Considerada Fiesta de Interés Turístico Internacional, la Semana Santa de Sevilla es una de las más famosas de toda España. A lo largo los días, unas 60 hermandades procesionan por sus calles, por lo que la ciudad se transforma radicalmente.

A diferencia de otros lugares, donde la celebración se vive en silencio, aquí podrás escuchar aplausos y saetas espontáneamente cuando pasan las imágenes en las procesiones, portadas en grandes tronos convertidos en un símbolo cultural de gran interés.

En esta ciudad la noche cobra protagonismo. Con el alumbrado del casco histórico apagado, los cofrades con sus farolillos esperan la salida de la imagen del Cristo de la Buena Muerte a la una de la madrugada. Es la primera de las 18 procesiones que se realizan por sus calles.

En esta ciudad, los pasos discurren en su mayoría por la hermosa parte antigua de la ciudad, patrimonio de la humanidad por la Unesco. El momento más importante es la noche del Miércoles Santo, cuando la talla del Cristo Negro, del siglo XIV, sale de su templo para realizar su vía crucis.

La celebración de La Pasión de Olesa de Montserrat es un espectáculo de primer orden que muchos elevan a la categoría de arte teatral. En Esparraguera se celebra un espectáculo similar sobre el fragmento bíblico de La Pasión.

Las figuras religiosas que se pasean en las procesiones de Semana Santa en Valladolid son de una notable calidad artística. Los pasos silenciosos, de enorme sobriedad y devoción, son de los más espectaculares de la Semana Santa en España.

El elemento más característico y tradicional de la Semana Santa española son sus procesiones. Dichas procesiones se producen por las calles, pasean figuras religiosas y se celebran en los días más señalados de la festividad religiosa.

Las hojas de palmera tierna, trabajadas artesanalmente, son un elemento simbólico que los padrinos suelen regalar a sus ahijados en el Domingo de Ramos, el primer domingo de la Semana Santa. Si es una chica, recibirá la palma; si es un chico, el palmón.

En origen típica de Cataluña, esta tradición, que tiene lugar el Lunes de Pascua, se ha extendido cada vez más por todo el país. La mona es un gran pastel que el padrino regala a sus ahijados con motivo del final de la Cuaresma.

También conocida como sopa castellana, esta receta sirve para calentar el estómago si la Semana Santa está siendo especialmente fría.

Este plato es tradicional de la riquísima cocina vasca, donde el bacalao se cocina de mil maneras. En su elaboración al pil pil se emplean ajos, aceite de oliva y guindillas (una especie de pimiento).

Elaboradas con pan, leche, huevos, azúcar y canela, entre otros ingredientes, las torrijas son uno de los dulces más típicos y sabrosos de la Semana Santa.

Esta receta forma parte de la sabrosa gastronomía riojana. El plato, denso pero muy rico, se compone de patatas, chorizo, pimiento y caldo de pollo.

Fritos y elaborados con manteca, harina y huevos, son uno de los dulces que más se consumen en Semana Santa en todo el país. Pueden estar rellenos o no.

El sancocho es una abundante sopa llena de ingredientes, que incluye carnes, tubérculos, condimentos y verduras.