La capital gastronómica de la Costa Dorada
Cambrils posee una larga tradición de restaurantes ubicados en la ciudad. Su origen fueron las bodegas de pescadores de comienzos del siglo XX, que evolucionaron a los llamados “ranchos a bordo”, que eran los platos que cocinaban los pescadores en el mismo barco al regreso de la jornada laboral, pero cuando aún estaban en alta mar. Hay una inigualable oferta en Cambrils para disfrutar durante tus alquileres vacacionales.
Los principales ingredientes de la cocina típica de Cambrils provienen de la comunión del mar y la tierra. No sólo los pescadores aportan lo suyo, sino que gracias al microclima presente en la localidad, las huertas locales producen productos de calidad como cítricos, frutos secos, patatas y alcachofas, mientras que cada cocina utiliza para sus platos aceite de oliva con denominación de origen protegida Siurana, también de la región.
Los platos más típicos son los arroces negros caldosos con frutos de mar, la fideuà, un plato local parecido a la paella en el que el arroz es reemplazado por pasta, y la salsa romesco, con tomate, ajo, pimientos, aceite de oliva, romero y almendras. Más de 150 establecimientos te invitan a salir de tu apartamentos alquiler en Cambrils y disfrutar aún más.
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